Diagnose Reizdarm und dann?
9. Februar 2024
Physio-Logische Ernährung oder gesunde Ernährung wie üblicherweise genannt, ist keine Diät oder strikter Verzicht, sondern ein Gewinn an Lebensqualität. Sie ist individuell und sollte sich an den eigenen Bedürfnissen orientieren.
Ganz nebenbei sorgt eine Physio-Logische Ernährung, für ein ausgeglichenes Körpergewicht.
In der heutigen schnelllebigen Welt, in der Fertiggerichte und Fast Food oft die bequemste Option zu sein scheinen, geraten die Grundlagen einer Physio-Logische Ernährung immer mehr in den Hintergrund.
Doch eine ausgewogene, nährstoffreiche Ernährung ist der Grundstein für unsere körperliche und geistige Gesundheit. Sie beeinflusst nicht nur unser Wohlbefinden, sondern kann auch langfristig das Risiko für viele Krankheiten senken.
In diesem Blogbeitrag gehe ich auf die wichtigsten Aspekte einer Physio-Logische Ernährung ein und zeige dir, wie du sie einfach in deinen Alltag integrieren kannst.
Die Vorteile einer Physio-Logischen Ernährung:
Eine Physio-Logische Ernährung wirkt sich auf viele Lebensbereiche aus:
Nachhaltiges Gewichtsmanagement:
- hilft Gewicht zu reduzieren und auch langfristig zu halten
- Wird realisiert durch Ersetzen von hochkalorischen und verarbeiteten Nahrungsmitteln in natürliche Lebensmittel
- selbst zubereitete Mahlzeiten ermöglichen Kontrolle über die Inhaltsstoffe
- mit Genuss satt essen
Mehr Energie:
- Nährstoffreiche Lebensmittel fördern Leistungsfähigkeit, Konzentration und sorgen für eine optimale Energiebereitstellung
Starke Abwehrkräfte:
- Vitamine wie u. a. A, C und D sowie Mineralstoffe wie Zink und Magnesium stärken das Immunsystem
Bessere Stimmung:
- Studien zeigen, dass Ernährung mit einem hohen Anteil an frischen und unverarbeiteten Lebensmitteln das psychische Wohlbefinden verbessern kann.
Langfristige Gesundheit:
- Eine ausgewogene Ernährung hilft, das Risiko für chronische Krankheiten wie z. B. Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Diabetes zu senken.
Was ist Physio-Logische Ernährung?
Physio-Logische Ernährung ist mehr als nur Kalorien zählen. Sie bedeutet, den Körper mit den Nährstoffen zu versorgen, die er braucht, um optimal zu funktionieren.
Dazu gehören:
- Makronährstoffe: Kohlenhydrate, Eiweiße (Proteine) und Fette, die in der richtigen Balance konsumiert werden sollten.
- Mikronährstoffe: Vitamine und Mineralien, die für eine Vielzahl von Funktionen im Körper notwendig sind, wie z.B. Immunfunktion, Energieproduktion und Zellreparatur.
- Ballaststoffe: Sie sind wichtig für die Verdauungsgesundheit und fördern ein langfristiges Sättigungsgefühl.
Sie umfasst also nicht nur die richtige Menge und Qualität der einzelnen Nährstoffe, sondern auch die Vielfalt der Lebensmittel, die du zu dir nimmst. Durch abwechslungsreiche Mahlzeiten versorgst du deinen Körper mit den verschiedensten Nährstoffen.
Die 5 Bausteine einer Physio-Logischen Ernährung
- Obst und Gemüse
- Obst und Gemüse sind wahre Powerpakete voller Vitamine, Mineralstoffe, Antioxidantien und Ballaststoffe.
- Sie sind nicht nur kalorienarm, sondern tragen auch zur Prävention von Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs bei.
Dabei gilt: Je bunter, desto besser – jedoch Regional und Saisonal!
- Im Winter Kohlsorten wie Grünkohl, Rosenkohl, Rotkohl, Wirsing etc. bevorzugen
- Unterschiedliche Farben in Obst und Gemüse bedeuten unterschiedliche Nährstoffe.
- Früchte mit einem hohem Fruchtzuckergehalt eher in geringen Mengen konsumieren.
- geeigneter sind Heidelbeeren, Himbeeren Brombeeren.
Tipp für den Alltag:
Eine geeignete Form für den Alltag stellen grüne Smoothies dar mit 80 % Grünanteil und 20% Beerenanteil!
- Gesunde Fette
Fette sind nicht gleich Fette.
- Besonders gesunde ungesättigte Fettsäuren, die in Lebensmitteln wie Avocados, Nüssen, Samen und fettem Fisch vorkommen, sind essenziell für die Gesundheit.
- Sie unterstützen das Herz-Kreislaufsystem, fördern die Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen und sind wichtig für die Zellstruktur.
- Vermeide hingegen Transfette und gesättigte Fette, die in vielen industriell verarbeiteten Lebensmitteln vorkommen.
Tipp für den Alltag:
Zum Braten vorzugsweise Ghee oder Butterschmalz verwenden. Diese bilden bei hohen Temperaturen keine schädlichen Substanzen. Für die „kalte Küche“ eignen sich ein gutes Olivenöl oder Leinöl. Diese bitte dunkel und kühl lagern und innerhalb von 14 Tagen aufbrauchen.
- Vollkornprodukte statt Weißmehl
- Vollkornprodukte wie Vollkornbrot, brauner Reis oder Haferflocken sind reich an Ballaststoffen und wichtigen Mikronährstoffen.
- Sie sorgen für eine langanhaltende Sättigung und verhindern Blutzuckerspitzen.
- Weißmehlprodukte, die aus stark verarbeiteten Zutaten bestehen, liefern wenig Nährstoffe und fördern Heißhungerattacken.
Tipp für den Alltag:
Noch bekömmlicher sind Sauerteigprodukte. Ein Roggensauerteigbrot aus Roggenvollkornmehl kann leicht selbst hergestellt werden.
- Proteinreiche Lebensmittel
- Der tägliche Proteinbedarf für Erwachsene liegt bei 1g / pro kg Körpergewicht.
- Eiweiße sind u. a. wichtig für den Muskelaufbau, die Zellregeneration und eine starke Immunabwehr.
- Quellen für hochwertige Eiweiße sind mageres Fleisch, Fisch, Hülsenfrüchte, Tofu, Quark oder auch pflanzliche Alternativen wie Tempeh und Seitan.
- Besonders für Vegetarier und Veganer ist es wichtig, verschiedene pflanzliche Eiweißquellen zu kombinieren, um alle essentiellen Aminosäuren zu erhalten.
Tipp für den Alltag:
Vegane Protein Drinks mit innovativem Protein Mix aus z. B. Reis-, Hanf-, Kürbis, Sonnenblumenprotein, gekeimte Leinsamen oder Quinoa optimieren den Proteinbedarf auf hochwertige Weise. Dieser kann in Form eines Protein Shakes mit Pflanzenmilch wie Haferdrink, Kokosdrink oder Mandeldrink zubereitet werden. Alternativ kann auch ein Messlöffel mit in den Smoothie gegeben werden.
- Flüssigkeit
- Oft wird Durst mit Hunger verwechselt.
- Wasser ist die Grundlage für alle biochemischen Prozesse im Körper.
- Eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr ist daher entscheidend für die Gesundheit.
- Empfehlenswert sind 1,5 bis 2 Liter Wasser pro Tag, je nach körperlicher Aktivität und Umweltbedingungen. Als Faustformel gilt 0,035 l pro Kg Körpergewicht.
- Auch Tees oder verdünnte Säfte können einen Beitrag leisten.
- Vermeide zuckerhaltige Getränke, da sie nicht nur viele leere Kalorien enthalten, sondern auch den Blutzuckerspiegel destabilisieren.
Tipp für den Alltag:
Täglich eine Glasflasche mit in der Tasche für unterwegs und die Trinkmenge morgens schon aufteilen in Wasser, Tee etc.
Weitere Praktische Tipps für den Alltag:
- Plane deine Mahlzeiten im Voraus:
Wenn du weißt, was du über die Woche essen möchtest, vermeidest du spontanes Fast Food und ernährst dich gezielt gesund.
- Bereite Mahlzeiten selbst zu:
Selbst kochen bedeutet Kontrolle über die Zutaten und deren Qualität. Außerdem ist es meistens günstiger und schmackhafter.
- Vermeide verarbeitete Lebensmittel:
Fertigprodukte und Fast Food enthalten oft unnötige Zusätze wie Zucker, Salz und ungesunde Fette.
- Snack smarter:
Obst, Nüsse oder Gemüsesticks sind bessere Alternativen zu Schokoriegeln.
- Achte auf deine Portionsgrößen:
Auch gesunde Lebensmittel können in zu großen Mengen ungesund sein. Versuche, dich an moderate Portionsgrößen zu halten und achte auf dein Hungergefühl.
- Realistisch bleiben:
Auch kleine Schritte führen langfristig zum Erfolg. Es muss nicht gleich alles perfekt sein.
Fazit
Physio-Logische Ernährung oder gesunde Ernährung ist keine kurzfristige Diät, sondern ein langfristiger Lebensstil.
Sie erfordert keine radikalen Veränderungen, sondern vielmehr eine bewusste Entscheidung für qualitativ hochwertige, nährstoffreiche Lebensmittel. Durch kleine, aber konsequente Anpassungen in deiner Ernährung kannst du deine Gesundheit langfristig verbessern und dein Wohlbefinden steigern.
Im Rahmen meines ganzheitlichen Therapiekonzeptes, bildet dieses Ernährungskonzept eine wichtige Säule, die dann individuell angepasst wird. Grundlage dafür ist eine ausführliche Diagnostik. Gern begleite ich Sie hin zu mehr Wohlbefinden – zum Angebot
Denke daran: Es geht nicht darum, perfekt zu sein, sondern darum, gesunde Gewohnheiten zu entwickeln, die dir helfen, dich besser zu fühlen und langfristig fit zu bleiben.
Schreibe dir gleich 3 konkrete Schritte auf, die du heute schon umsetzen möchtest. z. B.
- die nächsten 3 Mahlzeiten planen,
- Einkaufszettel schreiben,
- Smoothie zubereiten und als Mahlzeitersatz trinken
Starte noch heute und gib deinem Körper, was er verdient!
Viel Freude beim Start der ersten Schritte!
